発酵食品のセレクトショップ「八幡屋」へ

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埼玉県・飯能市にある発行のテーマパーク「OH!!!～発酵、健康、食の魔法!!!～」内の発酵食品のセレクトショップ『八幡屋』へ行ってきました。

発酵食品のセレクトショップで、店内にずらっと商品がならんでいました。

ここでの一番の目的は「八幡屋自慢のお漬物食べ比べセット」です。

「八幡屋自慢のお漬物食べ比べセット」はお漬物食べ比べと熟成玄米がセットで500円と超コスパ！

お漬物は日替わりだそうで、この日のお漬物はこんな感じでした。

お金を払い受け取ったセットです。色合いが綺麗でとても美味しそうです。

量はすくないですが、ちょっとずつたべられて楽しいし美味しいです。

熟成玄米ご飯といっしょにお漬物を食べて、半分ほど残したら出汁をいれて二度たのしめると受付で勧められたので、受付の側にあるポットから出汁を注いで、残しておいたお漬物を追加しお茶漬けのようにいただきました。

出汁の風味と玄米の旨味が混じり合い、入れたお漬物の食感がアクセントになってとても美味しかったです。

追加で自家製の塩麹をつかった「魔法の鶏ハム」を注文してしまいました。

これも美味しくて、あっさりしているんだけどほんのり香る麹の風味が心地よいハムでした。

外のテラ席と、店内のカウンター席があり、お水も無料で提供されていました。

外の席は風が気持ちよくてご飯を食べたあともすこしゆったりとすごしてしまいます。

帰りにお店でちょっと良いふりかけとお茶を購入してお店を後にしました。